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談談食品包裝材料對食品安全的影響

文字:[大][中][小] 手機頁面二維碼 2023/4/26     瀏覽次數:    
  1.食品塑料包裝材料

  塑料是使用*廣泛的食品包裝材料。 不安全的隱患在于樹脂中單體,甲醛,甲苯和其他化合物的遷移。 另外,在生產過程中添加的添加劑(例如穩定劑,著色劑,增塑劑等)的使用會導致某些化合物遷移到食品中并影響食品安全。

  2.食品紙包裝材料

  紙是古老,傳統的包裝材料。 在造紙過程中,需要將諸如防滲劑,漂白劑,染色劑等化學藥品添加到紙漿中,某些化學物質會遷移到食品中。 它還可以溶解紙制品加工中使用的防霉劑或甲醛。

  3.食品金屬包裝材料

  金屬包裝主要使用鋁箔,鐵箔和錫罐。 使用鋁箔時,很少單獨使用,而通常與塑料膜一起使用。 金屬罐的表面大部分涂有塑料。 因此,重金屬中的某些化合物和添加劑會遷移到食品中并影響食品安全。

  4.食品玻璃容器包裝材料

  玻璃也是無機物質的熔體,其主要成分是SiO2-Na2O。 由于玻璃的類型不同,原材料中會有洗脫液。

  另外,食品包裝材料的著色需要使用金屬鹽。 如果重金屬遷移到食品中,也會影響食品安全并帶來不安全的風險。
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